Johan Jureskog om kött
Inspiration
Jureskog: Hellre mindre kött till bästa kvalitet, inte tvärtom
Ingen sommar utan grillning och vem kan vara bättre att ta råd ifrån än Johan Jureskog? Han lägger både ädla och oädla detaljer på grillen, och en och en annan flintastek. En kraftigt marmorerad entrecote, salt och peppar samt ett glas rödvin. Det är allt som behövs för sommarens grillkvällar. Åtminstone om man ska tro … Continued